일반적으로 많이 알려진 불포화지방의 한 종류인 오메가3 지방산은 비만으로인한
성인병 중 심장병 이나 당뇨병관 같은 질환을 억제효과가 있다는 연구결과가
유럽 임상영양학 잡지에 실렸습니다.
미국 프레드허친슨 암연구소가 알래스카 서남부 거주 유피크 에스키모 330명을 연구한 결과
유피크 에스키모는 미국인보다 오메가3 지방산이 20배나 많으며
에스키모는 70%가 과체중인 비만인 반면에 당뇨병이나 심장병 등의 비만 관련 질환 발생율이
미국인에 보다 훨씬 낮았으며
오메가3 지방산이 많은 생선을 섭취하면 비만으로 인한 신체의 부작용인 성인병의 나쁜 영향을
약간이나마 줄일수 있다고 연구소는 설명했습니다.